ABRA patisserie : Rencontre avec l’illusionniste des saveurs

Chez Tal Spiegel, chaque dessert est une scène. Une intrigue, une émotion, une ligne claire. Graphiste devenu pâtissier, esthète devenu illusionniste, il vient d’ouvrir ABRA, sa maison sucrée au cœur du Marais. Un nom qui claque comme une formule magique : « Abra », issu de l’araméen, signifie littéralement je veux créer. Et c’est bien ce sortilège de création, drôle et désarmant, qui traverse tout son univers.
Derrière chaque sablé ciselé : un message. Derrière chaque ganache millimétrée : une idée.

Avec ABRA, Tal Spiegel ne nourrit pas seulement les appétits sucrés il réveille les imaginaires.