Pour les retardataires ou ceux qui hésitent encore, les bûches de Noël d’Arnaud Larher sont la solution parfaite pour sublimer vos repas de fêtes. Avec ses créations 2024, le Meilleur Ouvrier de France pâtissier vous invite à un voyage gourmand, entre tradition et innovation. Découvrez quatre bûches d’exception pour satisfaire toutes les envies.
Victoire : l’alliance du praliné et du croquant
Si vous êtes amateur de praliné, la bûche Victoire est un incontournable. Cette création généreuse marie une génoise moelleuse aux amandes et à la vanille, une crème mousseline pralinée et un praliné croustillant, le tout agrémenté de noisettes caramélisées. Chaque bouchée est une explosion de textures fondantes et croustillantes, idéale pour clôturer un repas festif avec élégance.
54,60 € (6/8 personnes)
Bubble Framboise : une bouffée de fraîcheur fruitée
Pour les amateurs de desserts légers et fruités, la Bubble Framboise est un choix parfait. Cette bûche combine un biscuit pâte à choux, une mousse à la framboise et un coulis fruité, le tout sublimé par un glaçage éclatant. Les notes acidulées de la framboise apportent une touche de fraîcheur idéale pour équilibrer un repas copieux.
54,60 € (6/8 personnes)
Le Skieur : une escapade exotique et ludique
Avec son design qui évoque les pistes enneigées, la bûche Le Skieur est une œuvre d’art gourmande. Sous sa meringue blanche se cache une dacquoise coco, une crème mangue-passion ponctuée de morceaux de mangue fraîche, et une mousse chocolat blanc. Un mélange audacieux qui transporte vos papilles vers des contrées ensoleillées.
58 € (4/5 personnes)
Julia : la pavlova revisitée
Envie de sortir des sentiers battus ? La bûche Julia, véritable pavlova revisitée, combine une meringue croquante, une crème chantilly aérienne, une crème de marrons et une marmelade de clémentine de Corse. Cette création allie fraîcheur et gourmandise, tout en offrant une esthétique originale et festive.
54,60 € (6/8 personnes)
Ces créations d’exception sont disponibles dans les boutiques parisiennes d’Arnaud Larher et également sur commande en ligne. Faites vite, car les quantités sont limitées pour garantir une fraîcheur optimale. Offrez à vos convives un dessert de Noël mémorable en choisissant l’une de ces bûches raffinées, qui sauront émerveiller autant les yeux que les papilles.
© Arnaud Larher
